Friturinha de frango e mortadela

Ingredientes:

1dente de alho amassado

1 cebola picada

1 pimenta dedo de moça

1 colher de (chá) de sal

3 colheres de (sopa) de óleo

Cheiro verde picado a gosto

3/4 de farinha de trigo

1 xícara de leite

400gr de peito de frango cozido e desfiado

150gr de mortadela

Farinha de rosca para empanar

Modo de fazer:

Numa panela, em fogo médio, aqueça 3 colheres de óleo e doure a cebola picada, 1 dente de alho amassado e 1 pimenta dedo de moça picada. Adicione 400gr de peito de frango cozido e desfiado, 150 gr de mortadela picada, cheiro verde picado a gosto e refogue por mais ou menos 5 minutos. Junte a farinha de trigo e misture bem. Adicione a leite, o sal e cozinhe até desgrudar do fundo da panela.

Deixe esfriar por 5 minutos,com as mãos modele os bolinhos, passe na farinha de rosca e frite em óleo quente ate dourar.

Friturinha de frango

Lasanha da Jacy

Ingredientes:

1 pacote de macarrão de lasanha

500gr de queijo

500gr de presunto defumado

2 peitos de frango desfiado

Molho braco

Molho de tomate

Batata palha a vontade

Queijo ralado

1 lata de milho verde

1 lata de ervilha

Ingredientes para o molho de tomate:

alho,tomate,cebola,pimentão

sal a gosto.

Modo de fazer o molho:

cozinhe todos os temperos,depois deixe esfriar por uns 5 minutos logo em seguida bata no liquidificador.

está pronto o molho de tomate.

Ingredientes para o molho branco:

2 copos de leite

1 dente de alho amassado

2 cebolas brancas raladas

200gr de amido de milho

2 caixas de creme de leite

2 colheres de sobremeza de margarina

Sal a gosto

Numa panela coloque a margarina o alho e a cebola  leve ao fogo deixe dourar,logo em seguida coloque o leite deixe ferver por alguns minutos.Em seguida adicione o amido de milho até virar um creme, em seguida adicione o creme de leite.

Modo de fazer:

Cozinhe o macarrão em água fervendo por 15 minutos,depois de cozido reserve o macarrão unte uma assadeira com manteiga.

Faça camadas alternadas de macarrão, molho de tomate,queijo,presunto,frango desfiado,milho verde e ervilha e molho branco, agora va intercalando camada por camada. Por ultimo jogue o queijo ralado por cima

leve ao forno por 30 minutos.

Depois é só deliciar o sabor.

Radio Santa Barbara da Bahia

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Moqueca Baiana

Ingredientes:

1k de peixe em posta (vermelho)

1 garrafa 200ml  de leite de coco

1/2 xicara de dendê

4 pimentas de cheiro

4 limões

Temperos:

1 tomate cortado em rodela

1 cebola cortada em rodela

1 pimentão verde cortado em rodela

Cheiro verde picado

2 dentes de alho

Sal a gosto

Modo de Fazer:

Tempere o peixe com alho sal e limão, depois coloque o tomate,pimentão,cebola cheiro verde em seguida

a pimenta de cheiro.

Coloque o dendê e o leite de coco e leve ao fogo por trinta minutos.

Depois é só servir com arroz branco e um bom apetite.

Bolo Prático

Ingredientes:

1/2 xicara de acúcar

200gr de margarina

2 xicaras de maizena

2 copos de leite

2 xicaras e meia de farinha de trigo

4 ovos

2 colheres de fermento

Modo de fazer

Misture os ovos com o acúcar depois adicione as gemas,a margarina ate virar uma massa

homogenea coloque a farinha a maizena misture tudo por uns 2 minutos em seguida o leite

bata bem, depois de misturar coloque as claras batidas em neve, em seguida adicione o fermento em pó.

Leve ao forno aquecido com 180graus deixe assar por 30 minutos, deixe esfriar e saborei o maravilhoso bolo da Jacy